Часть #1/10 Кто я? О чем я?
Я бы сказал так: я разносторонняя личность с широким спектром интересов. Чтобы с этим разобраться, нужно пройти путь вместе со мной.
Итак, по порядку.
Работа после армии. 2012 год. Новая гостиница, построенная в Петрозаводске, на главной площади у железнодорожного вокзала — Park Inn by Radisson с новым двухэтажным немецким рестораном Paulaner.
Многие с моего университета пошли работать туда. Я узнал, что мой однокурсник там руководитель ресторана. Пишу ему, говорю: "Костян, привет, нет ли работы для меня?" Он в ответ: "Присылай резюме, назначим собеседование".
Через неделю еду на собеседование к управляющему Дарену. Ага, англичанин из Манчестера. Собеседование на английском, кстати. Это мое второе собеседование и единственное на английском языке.
Мой уровень владения, скажем так, не очень. Хоть я и учил его лет 10, но все знания только из школы. Михалыч, привет! Мой лучший учитель.
Пришел на собеседование, поболтали. На выходе: "Artem, your English is bad, you need to improve it, you go to work on Monday".
Супер. Вышел с нервным тиком и вспотевшими ладонями, но меня взяли на должность администратора ресторана.
Дальше было много обучений: ресторанный сервис, "клиент всегда прав". Я был, кстати, администратором завтраков при гостинице и работал 2/2 с 06:00 до 16:00.
Первый предпринимательский опыт:
Первый предпринимательский опыт: Работая 2/2, я подумал: почему бы в два выходных дня не поработать еще? И тогда я стал генеральным директором ООО "ПетроАлмазСтрой". Я выкупил у своего сослуживца долю в 50% компании, что-то в районе 75 000 рублей, и вошел в совместный с другом бизнес по алмазному бурению стен и установке клапанов КИВ-125.
На бизнес это не тянуло, но предпринимательский опыт мне потом пригодился. Что-то я понимал в отчетности, регистрации, перерегистрации бизнеса. У нас был сайт в 2012 году (у многих его до сих пор нет), группа ВКонтакте (до сих пор кстати существует), буровая установка, алмазные коронки и пылесос Karcher.
Мы заказывали листовки, дизайн которых верстали на ноутбуке, сидя в кафе, и потом их расклеивали по району. Выполняли заказы, и я тогда впервые узнал, что такое товарный знак, и продавал эти клапаны, привезенные в контейнере из Китая, на Авито как финский аналог. Вот так.
Пока мой друг не решил переехать в Питер, и мы продали все оборудование б/у дороже, чем покупали.
В итоге 1,5 года. Лучший работник месяца, с грамотой от управлющего и премией. 100 кринжовых историй, пьяных гостей, не вышедших официантов в смену. Коллекция автографов всех знаменитостей, что останавливались у нас. Билеты на Касту и уход из общепита с обещанием больше не возвращаться.
если было интересно ставим 🔥 дальше будет история ухода из общепита и переход в Бизнес Инкубатор
часть2